La Japan Touch est de retour à Toulouse pour la troisième fois, les 5 et 6 septembre 2020. Cet événement en plein air s’inspire des matsuri, fêtes populaires traditionnelles japonaises. La Japan Touch de Toulouse aura lieu dans le jardin japonais Compans-Caffarelli. Il s’agit d’un festival 100 % culture & traditions du Japon avec un soupçon de pop […]
Nous avons aimé // Dans un jardin qu’on dirait éternel
Goûtez à l’éternité le temps d’un film… Ceux qui lisent le japonais auront remarqué la différence entre le titre français et le titre japonais sur l’affiche. Les deux kanjis sur l’affiche signifie ensemble l’éternité. Le premier kanji qui se prononce ei, et qui ressemble à celui de l’eau, signifie « éternel, de longue durée, perpétuel » et […]
Expo // Secret de beauté
Exposition – Du 7 octobre 2020 au 6 février 2021 à la Maison de la culture du Japon à Paris. Cette exposition inédite, réunissant près de 150 estampes* et 60 objets (miroirs, peignes, épingles à cheveux, perruques…), est une plongée dans l’intimité et les rituels de beauté des femmes de l’époque Edo (1603-1868). Elle permet de […]
Atelier soba à la MCJP
À la Maison de la culture du Japon à Paris, deux séminaires autour de la cuisine japonaise de l’époque d’Edo vous seront proposés à l’occasion de l’exposition « Secrets de beauté» en novembre 2020. C’est durant l’époque Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille… Le petit peuple d’Edo […]
Foire de Savoie 2020 – 11 jours XXL au cœur de l’histoire du Japon
La 92e édition de la Foire de Savoie accueillera du 11 au 21 septembre 2020, 400 exposants dans le parc des expositions de Chambéry, agrandi et modernisé, avec une exposition sur le Japon. Si l’événement regroupe un grand nombre de sujets autour de la région, ce qui nous intéresse ici est la partie dédiée au […]
Tempuras de légumes d’été
Dans son livre Japon : le livre de cuisine, Nancy Singleton Hachisu se propose de guider ses lecteurs dans le vaste monde de la cuisine japonaise grâce à un ensemble alléchant de recettes en tous genres. Nous ne pouvions donc nous empêcher de vous proposer un aperçu des idées de plats qui parsèment ce livre, […]
Kintsugi
Quand la résilience devient un art. En Occident, comment fait-on lorsqu’une tasse est cassée, un bol fêlé, un vase fissuré, une assiette ébréchée ? On se sert généralement d’une colle adaptée au matériau qui les compose, comme la porcelaine ou la céramique. Un procédé fastidieux et souvent peu efficace, surtout si les objets sont destinés à […]
Festival Shiba Matsuri
Il s’agit du tout premier festival virtuel dédié à la culture japonaise ! Leur but est de vous la faire découvrir à travers différents ateliers et cela tout en restant chez vous. Comme son nom l’indique, ce festival est 100% virtuel et prendra forme sur Discord, Instagram et Facebook. Le lien du serveur Discord sera […]
Riz parfumé au shiso
Dans son livre Japon : le livre de cuisine, Nancy Singleton Hachisu se propose de guider ses lecteurs dans le vaste monde de la cuisine japonaise grâce à un ensemble alléchant de recettes en tous genres. Nous ne pouvions donc nous empêcher de vous proposer un aperçu des idées de plats qui parsèment ce livre, […]
Nujabes – souvenirs d’un DJ
Il y a 10 ans de cela, le 26 février 2010 un triste événement secouait le monde musical japonais : l’un des Dj phares du pays perdait la vie lors d’un accident de voiture, laissant derrière lui un microcosme de fans en deuil. Mais si l’homme n’est plus, sa musique, elle est éternelle, et nous avons […]