Quel est le niveau de connaissance générale des Français en matière de cuisine du monde ? Quelles sont les régions de France les plus téméraires quand il s’agit d’expérimenter de nouvelles saveurs ?
CUISINE // Le bœuf japonais wagyu dans les restaurants français
JFOODO (le centre de promotion des aliments japonais à l’étranger) lance une opération de promotion du mets japonais par excellence en France : le bœuf wagyu !
ETUDE // Le Japon, une fascination française et quelques clichés
Le Japon intrigue autant qu’il attire. Pour mieux comprendre cette fascination, l’Office National du Tourisme Japonais (JNTO) a souhaité en savoir plus sur la perception que les Français ont de la destination…
MANGA // Wind Fighters T1
Seconde nation du manga, la France abrite désormais ses propres auteurs qui, dans les traces de leurs homologues japonais, s’essayent à l’art de la BD nippone. Christophe Cointault fait partie de ces français, et il revient le 17 juin prochain avec une nouvelle offrande. Après avoir dévoilé son tout premier manga professionnel en 2018 chez […]