« Nous retrouvons vos plats. »
VOYAGE // Tourisme de saké
Plongez dans la culture du saké de Fushimi qui nourrit la gastronomie, la tradition et le mode de vie à Kyoto.
LIVRE // Guide de l’animation japonaise – Les pionniers de l’animation 1958-1969
Nous sommes nombreux à avoir déjà visionné un anime, que ce soit à la télé avec le Club Dorothée, ou sur une plateforme de streaming ? Mais connaissez-vous l’histoire de l’animation japonaise ? Il est temps alors de découvrir ce pan d’histoire !
EVENT // L’Atelier du Saké lance une journée Découverte et Dégustation du Saké [26 octobre 2023]
Remplacer le vin par du véritable saké japonais, c’est « la » tendance food qui fait vibrer les gourmets français depuis ces trois dernières années.
LIVRE // Manga Kitchen
Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga, pour faire de vous un maître de la cuisine japonaise !
LIVRE // Japon Veggie
Si le poisson est très présent dans la cuisine japonaise, les légumes, le sont tout autant proposant un panel de recettes végétariennes équilibrées et goûteuses !
LIVRE // Manga Cake
Qui n’a jamais rêvé de faire un gâteau d’anniversaire complètement whaouh, ou de se lancer dans des réalisations en pâte à sucre pour des goûters bluffants ?
LIVRE // Douceurs japonaises
Que vous soyez un amoureux du Japon ou un gourmand curieux de découvrir de nouvelles pâtisseries, laissez-vous tenter par une promenade culinaire au fil des saisons et micro-saisons japonaises.
Japan Cooking #3
Le troisième numéro de notre magazine dédié à la cuisine japonaise est en kiosque !
PRODUIT // Miso jaune bio AROMANDISE
Chez AROMANDISE, le Japon est largement à l’honneur, car c’est le pays d’origine de sa co-fondatrice. La marque étend son offre de produits traditionnels japonais en proposant du miso jaune certifié bio et naturellement vegan. Non pasteurisé, à base de soja et orge fermentés, il a été fabriqué au Japon, à Nagasaki, dans la plus […]