Plongez dans l’univers culinaire de Genshin Impact et réveillez l’aventurier gourmet qui sommeille en vous !
EVENT // Pratiques culinaires : la littérature et la gastronomie dialoguent à l’Inalco
Les Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI), qui se sont tenues les 2 et 3 octobre à l’Inalco, s’attachent à mettre en lumière les pratiques culturelles vivantes inscrites au patrimoine immatériel de l’UNESCO, à travers des conférences, des tables rondes et des projections de documentaires.
INTERVIEW // Volontariat dans la campagne de Yamagata
Immersion au cœur d’une ferme japonaise !
EVENT // À la découverte des pratiques culinaires et alimentaires avec l’Inalco !
Les Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI) reviennent cette année pour célébrer les traditions vivantes inscrites à l’UNESCO, avec un focus tout particulier sur les pratiques culinaires et alimentaires.
ÉVÈNEMENT // KOREA House
Sport & culture en plein cœur de Paris pour les JO Paris 2024 !
MANGA // Couteau et Piment vert T1 & T2
Que nous réserve ce titre intriguant ?!
SEJOUR // Découverte de la région d’Ayabe
Nous avons séjourné trois jours avec Teruyuki-san et Eriko-san, un couple qui s’est installé dans la région depuis une dizaine d’années. Ils nous ont concocté un programme de visites afin que nous puissions rencontrer des artisans locaux, puis ont été nos guides et interprètes une fois sur place. On vous raconte !
LIVRE // Onigiri, boules de riz garnies japonaises
Comment découvrir ces délicieuses boules de riz venues du Japon, garnies selon les goûts, si ce n’est par la tradition culinaire et l’inspiration de deux experts passionnés ?
DÉGUSTATION // Des plats à tester à Shingū et Kumano
Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !
CUISINE // Les championnats de France et d’Europe de Sushi
Sushi Robots, leader européen des machines pour la gastronomie japonaise, annonce l’acquisition des marques des championnats de France et d’Europe de Sushi.