Découvrez l’univers envoûtant de Café Kitsuné
CUISINE // Taste of Paris
Quand la cuisine française rencontre la culture culinaire japonaise… Le meilleur de la scène culinaire française et les saveurs du Japon se réunissent à Taste of Paris pour une expérience gastronomique inoubliable.
RECETTES // Cuisine d’Asie Vegan Ultra Facile
Les cuisines des pays d’Asie offrent d’innombrables et délicieuses recettes qui, traditionnellement, ne contiennent ni viandes ni produits laitiers.
CUISINE // Ramens et autres nouilles
Ah, le ramen ! Qui ne connait pas ce plat ? En tout cas, les lecteurs de Naruto savent bien de quel plat il s’agit !
CUISINE // Ramen & Co
La pétillante Cheynese, très connue sur TikTok et Insta, vous invite dans cet ouvrage à un véritable voyage gourmand aux pays des ramen, somen, japchae, soba, udon et autres nouilles asiatiques !
GASTRONOMIE // Yakuza by Oliver Paris
Après une première collaboration au Maison Albar Hotels – Le Monumental Palace (Portugal) en 2020, avec l’ouverture du Yakuza Porto, Oliver da Costa poursuit sont aventure à Paris depuis le 9 septembre 2021.
PRODUITS // Whisky japonais et boîte de thé
Whisky et boîte de thé ? Oui, oui, nous allons vous parler de ces deux produits qui, en apparence, sont aux antipodes !
LIVRE // Kei 3
La littérature sur la gastronomie japonaise ? On en redemande toujours !!
LIVRE // Asie — 100 recettes gourmandes venues d’ailleurs
Petite découverte en fouillant sur le net : ce livre de cuisine asiatique qui nous propose 100 délicieuses recettes. A découvrir !
CUISINE // Les 3 ateliers cuisine « manga » à ne pas manquer
Plusieurs cours de cuisine japonaise sont proposés par Espace Japon tout au long de l’année, notamment sur la pâtisserie japonaise, les gyoza, les rāmen ou encore la soupe miso.