Le 26 octobre dernier, Maryam Masure, diplômée de l’association Saké Sommelier et Ambassadrice Saké pour le groupe Foodex (appartenant à Takara Shuzo, leader japonais dans la production de saké) a organisé un atelier de dégustation à Paris afin de partager sa passion autour de la boisson alcoolisée japonaise.
Le 9 août dernier, un concept store de plus de 800 mètres carrés a ouvert ses portes entre la Bourse de Commerce et la rue du Louvre de Paris, accueillant amateurs et passionnés du Japon !
Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga, pour faire de vous un maître de la cuisine japonaise !
Si le poisson est très présent dans la cuisine japonaise, les légumes, le sont tout autant proposant un panel de recettes végétariennes équilibrées et goûteuses !
Qui n’a jamais rêvé de faire un gâteau d’anniversaire complètement whaouh, ou de se lancer dans des réalisations en pâte à sucre pour des goûters bluffants ?
Que vous soyez un amoureux du Japon ou un gourmand curieux de découvrir de nouvelles pâtisseries, laissez-vous tenter par une promenade culinaire au fil des saisons et micro-saisons japonaises.
La pause rafraîchissante au cœur de l’été japonais.
Chez AROMANDISE, le Japon est largement à l’honneur, car c’est le pays d’origine de sa co-fondatrice. La marque étend son offre de produits traditionnels japonais en proposant du miso jaune certifié bio et naturellement vegan. Non pasteurisé, à base de soja et orge fermentés, il a été fabriqué au Japon, à Nagasaki, dans la plus […]
Envie de concocter quelques délicieuses recettes cet été ?
Quel est le niveau de connaissance générale des Français en matière de cuisine du monde ? Quelles sont les régions de France les plus téméraires quand il s’agit d’expérimenter de nouvelles saveurs ?