Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le donabe, littéralement « marmite », l’équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France.
CUISINE // Ramen&cie
Amateurs de nouilles, à vos casseroles ! Les éditions SOLAR commencent 2025 avec un ouvrage sur les ramen adapté à tous !
LIVRE // Mochis en folie !
Laissez-vous tenter par ces petites boules de pâte de riz sucrée… à la maison !
CUISINE // La cuisine asiatique à l’Airfryer
Les éditions FIRST vous emmènent en voyage culinaire ! Au menu, près de 120 recettes venues tout droit d’Extrême Orient… Mais attention ! À l’Airfryer !
IDÉE CADEAU // Du vert pour Noël
Ces dernières années, le matcha est la grande star des réseaux sociaux.
CUISINE // Faites voyager vos papilles
À l’heure où la cuisine “fusion” fait fureur dans les grandes villes, Nicolas Isnard et David Le Comte font du métissage leur philosophie culinaire.
LIVRE // Les nouvelles recettes des films Ghibli
Petite pépite pour les fans de l’univers Ghibli !
LIVRE // Ma petite boulangerie japonaise
Vous êtes-vous déjà demandé ce que ça faisait de manger un nuage ?
LIVRE // Rintaro : le manuel de cuisine japonaise
Un beau livre relié pour découvrir la cuisine comme au Japon…
LECTURE // La quête du sushi parfait
En route pour un voyage culinaire digne de ce nom !