La pétillante Cheynese, très connue sur TikTok et Insta, vous invite dans cet ouvrage à un véritable voyage gourmand aux pays des ramen, somen, japchae, soba, udon et autres nouilles asiatiques !

En tout, ce sont plus de 50 recettes toutes plus appétissantes et savoureuses les unes que les autres en mode 100 % végétal qui vous attendent dans ce guide gourmand. Les passionnés de cuisine japonaise et coréenne y trouveront des recettes à leur goût !

Nos coups de cœur : le kimchi coréen au concombre, le zaru soba, le japchae, le yaki udon, le miso ramen (un classique parmi les classiques !) et, de façon surprenante, le udon carbonara à la japonaise, recette qui soulèvera peut-être des critiques auprès des inconditionnels de la gastronomie japonaise traditionnelle, mais on prend le risque 😊

Sur ce, bon appétit !

Informations :

Auteur : Cheynese Khachame

Éditeur : La Plage

Prix : 20 €