Totoro, la Princesse Mononoké… Dès que nos yeux se posent sur la couverture de cet ouvrage, nous ne pouvons qu’être transportés dans les souvenirs de notre enfance ! Et si en plus il s’agit de pâtisserie, alors les gourmands que nous sommes ne pouvons que succomber à ces adorables mignonneries sucrées !

Dans ce guide qui rend hommage aux personnages du studio Ghibli, nous découvrons au fil des pages de nombreuses recettes colorées et appétissantes. Elles sont regroupées sous plusieurs chapitres : « Les gâteaux et desserts à partager » pour ceux qui voudraient faire plaisir à leurs proches, « Les gâteaux et desserts individuels » pour les gourmets secrets, et enfin « Les goûters et les petits-déjeuners », pour contenter nos papilles, et ce, tout au long de la journée ! Le sommaire se clôture avec un chapitre sur les « Patrons », qui permet, comme en couture, d’avoir la forme des silhouettes qui revêtiront vos futurs desserts.

Nos coups de cœur : le cheesecake Totoro (bien sûr !), le gâteau Sans-Visage au chocolat et les sablés Kashira (Le Voyage de Chihiro), le gâteau Masque aux fraises (Princesse Mononoké), les tartelettes aux noix et au caramel (Nausicäa de la Vallée du Vent), les meringues Calcifer (Le château ambulant), et enfin le bentō trompe-l’œil (La Colline aux coquelicots).

Sur ce, bon appétit 😊

Informations :

Auteurs : Juliette Lalbaltry, Déborah Besco-Jaoui et Charly Deslandes

Éditeur : 404 Éditions

Parution : 20 octobre 2022

Prix : 19,95 €