Voyage

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Interview // Cyprien, en famille avec le Japon

Rencontré à la Japan Expo à l’occasion de la sortie de son Pire guide de voyage au Japon, Cyprien revient sur ses souvenirs d’enfance, son lien avec son père et sa relation au Japon, entre pop culture, cinéma et nostalgie.

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VOYAGE // Roadtrip dans la péninsule d’Izu et au pied du mont Fuji

Visiter le Japon en train est une expérience contemplative certaine, mais pouvoir découvrir ses recoins plus intimistes est une chance qu’il faut savoir saisir.

Cuisine

RESTAURANT // Bonne adresse : le nouveau bar à temaki d’iRASSHAi !

À Paris, iRASSHAi propose désormais une expérience du temaki pensée comme un véritable dîner au comptoir. Préparés devant les clients et servis aussitôt, ces rouleaux japonais prennent ici une dimension particulièrement vivante. Nous avons testé l’adresse : la cuisine est précise, les produits bien travaillés et le plaisir vient autant de l’assiette que de l’observation […]

CUISINE // Matcha nouvelle génération

Avec ses deux nouveautés, Yoshi En réinvente le rituel du thé vert japonais !

MANGA // Dans mon petit bol de nouilles – Un voyage culinaire en Asie

Si vous aimez cuisiner des plats asiatiques, ce livre illustré vous donnera de belles idées de recettes !

Arts

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LIVRE // 100 films d’animation japonais

L’animation japonaise ne se résume pas aux mangas adaptés à l’écran, aux films du Studio Ghibli ou aux grandes séries qui ont bercé plusieurs générations.