Le magazine
MAG // Passez un été ludique et culturel
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ABONNEMENT
Le magazine
Japan Cooking #5
Le magazine
Japan Mag HS 19 // Une histoire d’eau
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Japan Magazine n°20
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Art of Japan #2
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Japan Cooking #4
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Japan Magazine n°19
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Japan Magazine HS 18 // Temples et sanctuaires
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Japan Cooking #3
Voyage
VOYAGE // Le massif de Niigata / Kaiya
La région du Tohoku, avec son paysage majestueux et préservé, est un véritable trésor pour les aventuriers en quête d’expériences authentiques.
VOYAGE // Sources thermales au nord du Kanto
L’automne dans le Nord Kanto est une saison de transformation, où les paysages sont peints de couleurs flamboyantes, allant du rouge vif des érables au doré des chênes.
ARCHI // Ouchi-Juku : le village aux toits de chaume
VISITE // Matsuyama
VISITE // Matsue et la préfecture de Shimane
VISITE // La ville de Yamaguchi
Cuisine
LIVRE // Genshin Impact
Plongez dans l’univers culinaire de Genshin Impact et réveillez l’aventurier gourmet qui sommeille en vous !
EVENT // Pratiques culinaires : la littérature et la gastronomie dialoguent à l’Inalco
Les Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI), qui se sont tenues les 2 et 3 octobre à l’Inalco, s’attachent à mettre en lumière les pratiques culturelles vivantes inscrites au patrimoine immatériel de l’UNESCO, à travers des conférences, des tables rondes et des projections de documentaires.
LIVRE // Onigiri, boules de riz garnies japonaises
Comment découvrir ces délicieuses boules de riz venues du Japon, garnies selon les goûts, si ce n’est par la tradition culinaire et l’inspiration de deux experts passionnés ?
DÉGUSTATION // Des plats à tester à Shingū et Kumano
Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !
Arts
ITW // Japan Rhapsody : l’histoire d’une parisienne qui quitte tout pour le Japon !
Dans son premier livre autobiographique L’insignifiante, disponible aux éditions La Kainfristanaise, Adama Sissoko nous dévoile le “rêve américain” qu’elle a vécu, et les coulisses de l’hôtellerie de luxe. Après les États-Unis, elle décide de déménager au Japon et y passe 3 ans en tant que professeure d’anglais. C’est le sujet de son nouveau roman Japan Rhapsody, […]